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Vitamin B6

Vitamin B6 beteiligt sich im Körper von Mensch und Tier an über 100 enzymatischen Reaktionen vor allem im Bereich der Aminosäurensynthese. Ohne Pyridoxin stockt die Herstellung und Umwandlung von Proteinen.

Ein Vitamin B6-Mangel führt unter anderem zu folgenden Symptomen:

  • Hautentzündungen (Dermatitis)
  • Blutarmut (Anämie)
  • Nervendegeneration (Ataxie)
  • Muskelschwäche (Atrophie)